Septiembre 2018 – El Bund

  • Lugar: Restaurante El Bund, c/ Arturo Baldasano, 22
  • Fecha: 26/09/2018
    Hora: 21:30
  • Asistentes:  Joseba, Iñigo, Alberto, Txomin, Juanle, Turi y Fran
  • Redactor del acta: Turi.el bund

Previos:

  • Iñigo y Fran llevaban dos días de previos y el resto de los mortales nos juntamos a las 20:45 a tomar unas cervezas en una terraza cercana.

Menú:

  • Berenjena sichuanesa.
  • Ensalada de medusa.
  • Espárragos verdes.
  • Tapita de sepia.
  • Crisantemos.
  • Jlaozi a la plancha.
  • Gambones a la shanghainesa.
  • Lubina en salsa de soja.
  • Solomillo de ternera a la plancha.
  • Pato salteado con puerros. Se pidió otra ración ya que fue el plato que más gustó del menú.
  • Verdura de temporada salteada.
  • Arroz frito al estilo cantones.
  • Fideos frescos salteados.
  • Variados de postres.

Bebidas:

  • 3 botellas de 2012, rosado mallorquín.
  • 1 botella Oveja Blanca.
  • Dos botellas de agua.
  • Chupitos Chino de Arroz imposible de recordar su nombre.

Precio: 306,60 €. Se ponen 45 euros por cabeza.

Comida:

Antes de comentar la cena, se debe decir que somos un auténtico coñazo para cerrar las fechas de la gastronómica. Hemos dejado de enviar 300 correos para mandar 300 mensajes de WhatsApp. Creo que en diciembre se deberá hablar, otra vez, este tema para intentar llegar a alguna conclusión, la cual será la anarquía…

Después del cambio de día, nos juntamos el 26 de septiembre, con la baja de última hora de Angulo y el Abogado. El restaurante es un Chalet con unas terrazas muy chulas, pero como el abuelo tenía frío nos decidimos por cenar dentro.

Como no había cerrado nada en concreto, decidimos tirar de carta para elegir un menú variado con las especialidades del restaurante. El vino, de manera democrática, fue seleccionado por el señor presidente.

Como suele pasar en los restaurantes asiáticos, la cadencia de los platos fue muy rápida y las explicaciones de los camareros no se entendían nada. Los primeros platos en salir fueron la ensalada de medusas, los espárragos y las berenjenas, donde destacó el sabor picante de las medusas.

A partir de ese momento, empezaron a salir el resto de platos en tromba. El pato fue el plato que más gustó, que en mi opinión estaba muy rico, y la lubina. Del pato decidimos pedir otra ración, que no nos cobraron, ya que Juanle el primer plato lo dejó limpio…

Con los últimos acontecimientos políticos, el tema principal de la cena fue la libertad de expresión, sus límites y el contexto en donde se realizan las opiniones. Una misma frase en función en donde y como se diga no significa lo mismo. Después de una larga conversación, como era de esperar, no nos pusimos de acuerdo. Es un tema muy amplio para debatir con muchos puntos de vista diferentes.

Por último, sacaron unos postres variados muy normalitos y un licor de arroz solo apto para hombres.

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